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适用于自动售货机的卫生规则有哪些(卫生和消毒)

作者:qingyu 来源:嘿漫 发布于: 2020-12-28 01:19

  国内自动售货机相对于发达国家日本和美国,在销售产品的多样性上有很大的差距。比如日本自动售货机卖热面条,3分钟内客户可以取到香飘飘的面条。而美国的自动售货机也不差,它们可以卖披萨,卖鱼子酱。而国内自动售货机在选择上,就少了很多。通常我们见到最多的是卖饮料卖零食,或者最近几年大火的卖情趣用品。相对而言国外机器卖热食物。2020年有部分厂家开始研制盒饭自动售货机,但功能性和国外的没法比。我们的操作是把装好的盒饭放到机器柜里,而不是机器自动售货生产盒饭出售。

适用于自动售货机的卫生规则有哪些(卫生和消毒)

  当然无论我们卖什么商品。自动售货机的卫生条件还是要保证的。比如国内的鲜榨橙汁自动售货机和咖啡自动售货机。都是卖新鲜的饮料。卫生肯定要做好。鲜榨橙汁自动售货机小编在国内某些大型商场有见到过。不过卫生处理起来比较麻烦就是了。毕竟果汁自动售货机卖的水果保质期很短而且机器卫生不处理会滋生很多细菌。

  对于卖罐装饮料和包装零食,还有情趣用品,相对来说,卫生处理起来是比较方便的。

  那么适用于自动售货机的卫生规则有哪些?

  1. 自动售货机投放场地,要避免食品污染的风险,特别是动物和害虫。机器必须保持清洁,保持良好的购物体验。其中老鼠和夏天的蚊虫是最可恨的。老鼠会钻到自动售货机底盘里,搞鼠窝,还会把机器里的线路咬断。自动售货机夜间会有自动灯光,会吸引蚊虫和飞蛾飞到机器里。特别是国内部分卖情趣用品的机器,灯光效果很好,但格子柜门不是封锁的太严密。容易出现虫子和商品呆在一起的情况。这就很尴尬了,情趣用品这么私密的东西,大家对卫生的要求肯定是比较高的。

  2.一些必要的消毒处理还是要做的。机器运营一段时间后,要找时间给机器做消毒处理。然后打开柜门通风几个小时。特别是卖熟食的自动售货机,食物接触的表面必须处于良好状态,易于清洁。所以对于卖熟食的自动售货机对机器的制造材料要求比较高。必须是光滑的,不含有对身体有副作用影响的材料。这就像国家相关部分要求小孩子的玩具塑料必须无毒化一样。

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